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香港“金牌小龍”入滬 與臺灣鼎泰豐打擂

發(fā)布時間:2013-12-23

 

  [摘要] 向來有香港“小籠包天王”之稱的知名餐飲連鎖品牌“金牌小龍”正式進駐上海,位于南京西路仙樂斯廣場的首家店日前正式開業(yè)

 

  上海的小籠包愛好者又多了一處新選擇了。向來有香港“小籠包天王”之稱的知名餐飲連鎖品牌“金牌小龍”正式進駐上海,位于南京西路仙樂斯廣場的首家店日前正式開業(yè)。

 

  據(jù)了解,金牌小龍已在全國開出16家分店,分布在北京、深圳、重慶、沈陽、廣州、惠州等城市。“金牌小龍”執(zhí)行董事金源光告訴商報記者,公司對于進入上海市場格外慎重,因為上海是小籠包的發(fā)源地。“只有在別的地方積累了足夠的經驗,我們才敢涉足上海。”

 

  除了南翔小籠等上海傳統(tǒng)名點之外,以小籠包出名的臺灣鼎泰豐在上海發(fā)展勢頭也非常強勁,目前在上海的分店已有10多家。金源光并不諱言,他們將與鼎泰豐展開一番競爭。“在香港,鼎泰豐有兩家店,我們的第三家店即將開業(yè),可以說是勢均力敵。在上海,我們的步伐慢了一些,不過我們已經在加緊選址,目標是近期開出6家分店。”

 

  記者瀏覽了一下“金牌小龍”的菜單,發(fā)現(xiàn)小籠品種有七八種之多,除了比較常見的鮮肉、蝦肉、蟹黃小籠,還有可以當作甜品食用的豆沙小籠。

 

臺灣“鼎泰豐”正式入駐寧波東部新城,臺灣鼎泰豐洗碗工月入3.2萬留學生擠破頭。

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