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30個省市餐飲協會聯合呼吁:營業稅由5%下調至3%

發布時間:2012-04-09

 來源:網絡  編輯:cy 

 

餐飲企業稅負過高已成為制約餐飲企業發展的瓶頸。

 

30個省市餐飲行業協(商)會云集成都參加第十屆全國城市餐飲行業協(商)會工作研討會。在此次會議上,“減輕餐飲企業稅負”成為了重點探討的議題。

 

今日(48日),《每日經濟新聞》記者獲悉,近30個省市餐飲行業協(商)會或將于49日聯合呼吁降低餐飲業營業稅和銀行刷卡手續費。呼吁將餐飲業營業稅由現行的5%下調至3%

 

聯合呼吁減稅

 

“當前餐飲企業稅負沉重,降低餐飲企業稅負刻不容緩。”第十屆全國城市餐飲行業協(商)會工作研討會《關于降低餐飲業營業稅和銀行刷卡手續費的呼吁(審議稿)》中稱,會議代表們一致認為:餐飲企業現行的按營業額5% 征收營業稅,按2%收取的中國銀聯卡刷卡手續費率,是餐飲行業兩個亟待解決的全國性突出問題。為了減輕餐飲企業經營負擔、促進餐飲行業健康持續發展,我們向國家發展改革委、國家財政部、國家稅務總局、中國人民銀行、中國銀聯等相關部門機構強烈呼吁:降低餐飲業營業稅,由現行的5%降低到3%;降低餐飲業刷卡費,由現行的2%降低到1%以下。

 

多位參會的餐飲協會負責人向《每日經濟新聞》記者表示,現行餐飲稅收政策對行業支持不夠,5%的營業稅率明顯偏高,不符合餐飲行業的實際情況,超過了餐飲行業的實際承受能力,不少餐飲企業被迫偷稅漏稅、違規違法經營。餐飲業、通信業屬服務業,餐飲業營業稅率是 5%、通信業營業稅率卻是 3%。作為微利行業的餐飲業甚至高于作為高利潤行業的通信業2個百分點。

 

呼吁刷卡費率調至1%以下

 

審議稿稱,目前零售商業(商場、商店)的刷卡費率只有0.5-1%,而餐飲業的刷卡費率卻高達2%,加上營業稅5%,可見餐飲企業銀行刷卡費之高,負擔之重,之不合理,是毋庸質疑的。

 

高額的銀行刷卡費,已經嚴重影響餐飲行業的發展,也影響刷卡消費這一先進支付方式的推廣。降低刷卡費率,切實減輕餐飲企業負擔,成為全國餐飲行業一致呼聲。

 

據悉,早在201011月河南、上海、江蘇、安徽、山東、廣東等13個省市和20114月河南、北京、上海、江蘇、安徽、山東、廣東等27個省市的烹飪、餐飲、飯店行業協會先后兩次公開致信中國人民銀行,要求取消向餐飲、飯店行業收取的2%的銀行卡刷卡手續費,或以其他方式將此手續費返還給餐飲、飯店企業。

 

餐飲企業“四升一降”

 

《每日經濟新聞》記者了解到,我國餐飲業從1991年開始連續20年保持高速增長,平均增速達22.1%2011年全國餐飲企業近330萬家,年營業收入20543億元,占當年GDP5%左右,吸納從業人員2200多萬人。我國餐飲業作為非公有制企業為主體、高度市場化、勞動密集型的生活服務性行業,解決了大量的城鄉勞動力,特別是大量農民工的就業問題,為實現充分就業、維護社會穩定、構建和諧社會做出了重大貢獻,同時,中國源遠流長的美食文化,已成為國家軟實力的一個重要體現。

 

成都市美食之都促進會、四川省飯店與餐飲娛樂行業協會會長何濤向《每日經濟新聞》記者表示,由于各種原因,全國餐飲企業持續面臨“四升一降”瓶頸制約挑戰,即原材料價格大幅上漲,特別是農副產品價格在不斷上漲;人工成本大幅增加;水電氣價格上漲;房租不斷上漲。近三年來,企業的利潤率連續下降,每年下降2-3個百分點。這使全國餐飲業的健康持續發展,面臨嚴重危機。以四川為例,因“四升一降”,造成行業競爭加劇,從事住宿和餐飲業的個體工商戶大量注銷,2011年達到33673戶,而2011年新開業的住宿和餐飲業企業為33432戶,注銷戶數超過新開張數。

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