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餐飲消夏熱潮來臨 餐飲旅游業(yè)爭食后高考商機

發(fā)布時間:2012-06-13

 來源:和訊新聞   編輯:HY

 

又到一年高考結(jié)束時,這意味著又一波餐飲、旅游消費的高峰到來。除了謝師宴等各種常規(guī)動作外,在旅游行業(yè),京城各大旅行社也越來越重視產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)市場需求制定產(chǎn)品計劃,以及興起不久的郵輪線路成為業(yè)界關(guān)注焦點。

 

餐飲 消夏熱潮來臨

 

記者看到,高考結(jié)束當晚,位于西城區(qū)宣武門商務(wù)酒店的露天啤酒花園就迎來了為數(shù)眾多的考生前來消費。據(jù)該酒店辦公室負責人馬振江介紹,酒店開始營業(yè)不到1小時座位就被“占領(lǐng)”一空。同一日,位于方莊美食街上的方莊體育公園和蘭特伯爵德式餐廳,也開始舉辦消夏餐飲夜市,前來消費的多是學生和家庭聚餐。

 

從目前的消費來看,餐飲夜市之所以成為考生們的首選,主要是環(huán)境和食品以及消費價格符合考生們的消費需求。

 

據(jù)記者了解,后高考這幾日,考生們的人均消費大多在80-100元。事實上,消夏餐飲只是這段消費高潮的一部分。高考過后這一段時間,餐飲企業(yè)還會迎來一輪學生分手宴、家庭宴、謝師宴等名目繁多的聚餐消費,這也是暑假之前各餐飲企業(yè)最看重的賺錢商機。

 

國內(nèi)游 文化線路熱銷

 

除了餐飲,各旅行社針對學生的畢業(yè)旅游、減壓游也出現(xiàn)了預(yù)訂火爆的情況。旅行社、景區(qū)等也紛紛推出考生優(yōu)惠活動,北京成為畢業(yè)生最青睞目的地。

 

記者從多家旅行社了解到,近期針對學生群體的旅游產(chǎn)品人氣飆升,高考后特別是6月中下旬和7月將是出行高峰。根據(jù)攜程的訂單統(tǒng)計,畢業(yè)旅游以北京、廈門人氣最高。

 

攜程旅游業(yè)務(wù)部副總經(jīng)理何勇表示,“畢業(yè)旅游”產(chǎn)品大多是為畢業(yè)生量身定制,比如僅收學生群體,獨立成團專人專車服務(wù),確保有更多共同的話題和專屬空間。特別為學生設(shè)計行程,比如北京畢業(yè)游主打感受京城歷史與文化,走進北大、清華,騎自行車深度游覽老北京胡同、四合院、什剎海。

 

去哪兒網(wǎng)酒店高級總監(jiān)王京告訴記者,在選擇住宿方面,學生一般很少選星級酒店,客棧和青年旅社的特色與氛圍吸引著他們前去嘗試,F(xiàn)在的學生大多是成熟的在線搜索用戶,他們習慣利用互聯(lián)網(wǎng)找到適合自己的入住場所。

 

出境游 日韓郵輪運力增五成

 

除國內(nèi)游之外,畢業(yè)生對出國游的熱情也帶動了今年首輪暑期出境旅游熱潮。記者了解到,作為歷年暑期出境游主力的家庭游,與5月初相比,預(yù)訂量和咨詢量分別增長了20%-30%,價格也上漲了20%左右。

 

據(jù)了解,今年暑期出境游的熱門目的地仍以歐洲、美國和東南亞為主,主要包括以放松為主的海島游產(chǎn)品、以奢華體驗為賣點的郵輪游產(chǎn)品、以探訪名校為主打的游學游產(chǎn)品和以游樂園玩耍為主題的親子游產(chǎn)品。

 

日本韓國航線的郵輪游也是今年暑期旅行的亮點之一。據(jù)了解,今年夏季的郵輪運力較去年將增長50%以上,首航的時間也提前了兩個多月,又有不少新郵輪進入中國旅游市場,如歌詩達郵輪的“維多利亞號”、皇家加勒比郵輪的“海洋航行者號”。

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