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俏江南天河城店9月開業人均消費100至150元

發布時間:2012-07-12

來源:網絡   編輯:bjl

 

    [摘要] 據悉,俏江南在廣州首家分店位于天河城7樓,將于今年9月開業。消費定位是人均100-150元,大眾菜式在50-80元。

 

  大S老公出任CEO、女富商張蘭創辦的俏江南將“駕臨”廣州天河城廣場。記者獲悉,俏江南在廣州首家分店位于天河城7樓,將于今年9月開業。

 

  俏江南擬進駐的店面約1100平方米,原是經營10多年的怡景西餐廳,記者看到,目前店鋪尚圍閉裝修,但廣告率先掛出,“敬請期待”。

 

  天河城廣場租賃部負責人介紹,天河城餐飲部分正進行調整,希望提供高品質的餐飲給消費者,天河商務環境成熟,消費群體與俏江南的定位匹配,而俏江南也做過詳細的市場研究,看好廣州中高端餐飲市場。

 

  據悉,俏江南在深圳已開6家分店,全國約50多家店。廣州人會吃又實際,俏江南在廣州會吃香嗎?廣州市飲食行業商會秘書長倪弘認為,廣州市民對食物口味、出品要求很高,但同時消費比較理性,“廣州的高端餐飲并非高不可攀”,關鍵要看商家是否適應市場,針對食客要求調整菜式和價格定位。

 

  據悉,俏江南的消費定位是人均100-150元,大眾菜式在50-80元,天河城租賃部負責人認為,這個消費水平在廣州中高檔餐廳來說不算貴,如果出品、服務與定價相符,消費者會懂得選擇。廣州川菜檔次不高,俏江南主打精品和新派川菜,正好彌補了市場空白。市民李先生得知廣州即將開俏江南,興奮不已,“我喜歡吃川菜,但在廣州一直沒找到好的餐廳。”

 

  另據悉,在天河城新一輪的餐飲調整看重中高端市場,還將引進主營“升級版茶餐廳”港麗餐廳,定位中產消費客群。

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