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武漢出現首家酒窖餐廳

發布時間:2012-07-20

 來源:網絡  編輯:mw

 

 

[摘要] 近日,在武漢誕生了一家酒窖餐廳,這個餐廳擁有華中區最專業的私人酒窖,1417恒溫恒濕的整體環境下,為顧客的葡萄酒尤物提供一個最佳的存儲空間,不會擔心出現一瓶酒一次喝不完的尷尬。

 

一個根本不起眼的小門面,在一叢葳蕤的草木之間。記者沿著石階走下去,看到的卻是別有洞天。古樸紅磚,氤氳燈火,葡萄酒在暗夜中散發迷醉陳香。這就是丹寧繪,剛剛在武漢誕生的首家酒窖餐廳。

 

一杯酒,一道菜,一個故事。丹寧繪總經理董峙平說,丹寧繪的出現,就是要為愛酒和懂生活的人打造一個靜謐、時尚和富有文化意蘊的所在。

 

據了解,丹寧繪所有的材料都有歷史的積淀,餐廳特邀北京知名設計師設計,讓各種葡萄酒文化貫穿其間。獨具匠心的地下酒窖式設計,提供超過500多種美酒可供選擇,還有多款來自德國的著名冰酒在盛夏亮相。

 

其中,康帝園包房屬美式奢華布置,還配有雪茄吧,可供商務宴請。獨有的圓形大廳,如置身在寂靜的夜晚蒼穹之下,仿佛能見星月皎潔,輕風徐來,空氣中飄蕩著葡萄酒的如絲芬芳。尤其是圓形大廳下面的梅多克地下酒窖,各種新舊世界的葡萄酒薈萃于此。在英國獲得WSET3認證的酒水總監,每天都要對葡萄酒的樣品進行品嘗,監控酒窖內100元至15萬元的100多種葡萄酒。我們會根據不同的客人,幫助他們選取最適合他們自己的葡萄酒。

 

董峙平告訴記者,丹寧繪不同于其他酒吧的是,這里擁有華中區最專業的私人酒窖,1417恒溫恒濕的整體環境下,為顧客的葡萄酒尤物提供一個最佳的存儲空間,不會擔心出現一瓶酒一次喝不完的尷尬。

 

  在這里,可以撇開都市浮華,沒有喧囂與嘈雜。悠揚緩慢的音樂和處處美酒的滋潤,三兩個好友走到一起,或絮語低聲,或暢快歡笑,用一道酒膳,品一杯紅酒,享受下午茶的片刻閑適。

 

 

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