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重慶將投資60億開建美食主題公園 設63個美食區

發布時間:2012-08-30

   來源:網絡     編輯:bjl

 

        [摘要] 828日,記者從重慶市餐飲住宿業工作會上了解到,5年內,重慶市計劃投資60億元,規劃建設1個美食產業園或美食主題公園,并在主城配套63個美食區。

 

  “會展之都”,重慶有總建筑面積全國第二國際會展城;“購物之都”,重慶有夜香港之稱的解放碑;建設“美食之都”,重慶還缺一個地標載體。

 

  828日,記者從全市餐飲住宿業工作會上了解到,5年內,我市將規劃建設1個美食產業園或美食主題公園,并在主城配套63個美食區。

 

  主題公園擬投資60億元

 

  “吃正宗泉水雞要上南山,吃正宗毛血旺要去瓷器口,我市美食門類雖多,但較為分散。”市商委負責人舉例,要看山水,一口可以說出武隆;要看夜景,一口可以說出南山;要吃美食,多數重慶人還說不出來一個“叫得響”的特色餐飲集中區。

 

  由此,建造1個美食產業園或美食主題公園的構想便應勢而生。按照規劃,該園將集各類美食消費、文化展示、婚慶服務、休閑娛樂等功能于一體,成為容量大、品牌多、菜系全、影響大、輻射廣的國際一流的美食產業園或美食主題公園。

 

  據介紹,目前,美食產業園(美食主題公園)項目已納入到重慶建設長江上游地區美食之都重點工程之中,計劃投資60億元,規模占地1000畝地,將于2013年動工,2017年投入使用。具體建設地點仍在商定之中。

 

  主城5年建起63個美食區

 

  “一個主題公園不足以支撐起整個‘美食之都’。”市商委相關負責人介紹,主城九區5年內還將建起63個美食區,與主題公園共同構筑起主城美食產業集群,目前布局規劃已經完善,部分美食區已經開始動工開建。

 

   這些美食區分布在主城各區,且各具特色。如渝中區有6個主要布局,主要集中在解放碑、洪崖洞、重慶天地、英利國際等地,定位于酒店型高端商務餐飲集聚帶,重點發展高端中西式品牌餐飲。而以大渡口春暉美食街為代表的美食區,則定位于麻辣江湖特色菜。

 

  此外,我市還將根據城市二環大型集聚區建設進程,加快沙坪壩西永、北部新區禮嘉、南岸茶園、兩江新區龍盛、九龍坡陶家5個集聚區新興商圈美食街配套建設。按照規劃,在蔡家、水土、大學城、白市驛、西彭、石船、悅來、大竹林等17個集聚區,也都將配置12條特色美食街(區)。

 
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