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受中國餐館啟發(fā) 新加坡首家機(jī)器人服務(wù)員餐廳亮相

發(fā)布時(shí)間:2016-02-02
     《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道稱,榮亨(Rong Heng) 海鮮餐廳上周一開業(yè),餐廳利用機(jī)器人能滿足部分人力需求。

餐廳老板2014年底在中國昆山的一家餐廳見到過機(jī)器人服務(wù)員,受此啟發(fā)決定使用機(jī)器人。

     他接受采訪時(shí)說道,“服務(wù)員太難找了。”餐廳需要15個(gè)服務(wù)員,但距今為止只雇到了6個(gè),現(xiàn)在加上3個(gè)機(jī)器人,還只需要4個(gè)服務(wù)員就行了。

“有時(shí)顧客和服務(wù)員會(huì)發(fā)生爭執(zhí)。但是對于機(jī)器人來說無論你怎么激怒它,它都永遠(yuǎn)不會(huì)生氣。”

    “機(jī)器人不需要漲工資,拿獎(jiǎng)金和福利。他們能一周七天每天24小時(shí)不停的工作,不需要請病假或者年假,也不會(huì)辭職。中國新年來臨之際,他們也不會(huì)介意加班。”老板補(bǔ)充道,機(jī)器人只需要每周維修一次。有好奇的客人會(huì)觸摸機(jī)器人,但是距今為止沒造成任何傷害。

這些機(jī)器人是由中國一家公司生產(chǎn),外層是在中國制造,內(nèi)部零件以及傳感器則由日本制造。

每個(gè)機(jī)器人成本超過14000美元,而雇傭服務(wù)員的成本大約30000美元,所以餐廳老板表示,機(jī)器人能大大降低成本。同時(shí),他也指出,機(jī)器人不能完全替代服務(wù)員。

餐廳的一名服務(wù)員表示,,機(jī)器人的加入減輕了他的工作負(fù)擔(dān),吸引了更多的顧客。

為了幫助機(jī)器人設(shè)計(jì)一條寬1.2米的軌道方便他們四處移動(dòng),餐廳調(diào)整了家具的擺設(shè),減少了桌椅的數(shù)量。

    餐廳地板上有磁條能引導(dǎo)機(jī)器人在桌子和廚房間穿梭,廚房的服務(wù)人員將餐盤放在機(jī)器人的托盤上,然后按適當(dāng)?shù)陌粹o讓機(jī)器人到達(dá)指定的位置。機(jī)器人到達(dá)桌邊后,服務(wù)員或者客人可以取回餐盤。機(jī)器人上的傳感器能確保他們與途中任意障礙物保持15厘米的距離。

    餐廳老板計(jì)劃增加更多擁有不同職能的機(jī)器人,例如歡迎客人的機(jī)器人,接收訂單,撤換餐盤等類型。

來源:紅餐網(wǎng)
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