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奇葩的水貨餐廳兵敗甬城 兩家門店均停業

發布時間:2016-05-31
      如果一個月前你經過寧波印象城四樓,時間湊巧的話,或許能聽到震耳欲聾的韓國舞曲,以及歡快起舞的墨鏡大廚們。這樣的場景,來自著名的水貨餐廳,“大廚狂舞”正是該店的特色之一。

     不過,要是你現在去的話,已經看不到這樣的場景了。記者昨日從印象城了解到,水貨餐廳已經在本月22日停業,新的商家已經接手,并開始裝修。


                                                                    水貨餐廳特色不少


                                                   百度搜索“水貨”可以看到這樣的內容

水貨餐廳,曾一度被稱為中國最奇葩的餐廳。

     “帶1位女朋友打8折!帶2位女朋友打7.5折!帶3位女朋友打7折!帶4位女朋友打6.5折!帶5位以上女朋友享6折優惠!”這是水貨餐廳江蘇地區一家門店的廣告。

        從2013年9月開出第一家店,隨后就創造了8個月開店52家的記錄,水貨餐廳曾被譽為90后定制的爆款產品。曾有女性顧客這么評價它:“水貨啊,我們經常去那里玩。”注意,她說的是玩,而不是吃。

       據稱,水貨餐廳特意營造海洋風、懷舊風,讓消費者不僅用味覺,更用觸覺、嗅覺來感受海鮮美食。該餐廳還有個相當特別的地方———無餐具,也就是說所有的食物都是用手抓的。對于有潔癖的顧客來說,這多多少少有點難以接受。不過正是因為這些特別之處,曾令水貨餐廳生意一度相當紅火。

        印象城這家水貨餐廳也不例外。周先生曾是該店的常客,對其特別之處可謂是記憶猶新。????昨天,他向記者介紹了該店的一些細節:“還未入座,長得極其漂亮的老板娘就笑吟吟地向我們打招呼。就餐時,還有專業的舞蹈演員表演,邊吃飯邊欣賞優美的舞蹈,確實挺吸睛。”

      作為一家以海鮮主打的餐廳,室內總能看到一些與海洋有關的小細節,比如手工制作的小帆船,墻壁上滾動播放著的海洋紀錄片,墻壁上還有透著幽幽冷光的玻璃柜,里面還能看到一些活蹦亂跳的小魚。

        據周先生介紹,該店去年剛開業那會,由于噱頭比較足,生意相當火爆,周末過去經常要排隊。不過從今年上半年開始,也不知道是什么原因,生意一天不如一天。等他這個周末過去的時候,發現門店已經易主,新的商家已經開始裝修了。

天一商圈那家也沒火多久

        去年上半年,繼印象城水貨餐廳開業沒多久,天一廣場開出了寧波第二家水貨餐廳。餐廳位于小南國避風塘方向,雖然身處天一商圈內,但店面卻被露天坐臺生生擋去了一半,地理位置顯得有點尷尬。

據了解,這兩家水貨餐廳都是加盟店,不是同一個老板,食材渠道也各不相同,不過店面裝修還是有異曲同工之處。

        昨天,記者撥打該店留下的座機號碼,被告知已經停機,其在大眾點評網上的信息也已經下架,改成了北疆飯店(天一廣場店)。據北疆飯店的員工介紹,水貨餐廳已經在今年轉手給他們,具體什么原因,該店員工沒有透露。

         這幾年,進駐寧波的特色餐飲不在少數,比如俏江南、韓寒的“很高興遇見你”等等。這些外地大牌餐飲進駐寧波后,有些生意尚可,有些卻是曇花一現,開了沒多久就關門了。究竟是水土不服還是其他原因?記者將持續關注。

水貨餐廳,你吃過嗎?

來源:東南商報
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