北京  某連鎖中餐  優(yōu)化總監(jiān) 

發(fā)表時(shí)間：2012-4-21

有效期：30天

 

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)制定公司全國(guó)性的餐廳營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；

2.負(fù)責(zé)編制和營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)、操作流程與工具；

3.負(fù)責(zé)定期稽核各地區(qū)餐廳營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行狀況；

4.負(fù)責(zé)檢視餐廳營(yíng)運(yùn)管理的各環(huán)節(jié)機(jī)會(huì)點(diǎn)，提供改善建議和行動(dòng)方案；

5.負(fù)責(zé)持續(xù)優(yōu)化餐廳在人力、服務(wù)、設(shè)備等方面的系統(tǒng)管理工具；

6.負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)新系統(tǒng)和新產(chǎn)品的推廣和實(shí)施，確保營(yíng)運(yùn)效能的提升；

7.負(fù)責(zé)外部顧客評(píng)估系統(tǒng)的引進(jìn)和管理；

8.負(fù)責(zé)舉辦年度員工的競(jìng)賽激勵(lì)等活動(dòng)；

9.負(fù)責(zé)舉辦各級(jí)營(yíng)運(yùn)管理人員的培訓(xùn)工作室和年會(huì)；

10.協(xié)助部門對(duì)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理人員的授課工作；

11.完成主管交待的其他工作。

 

任職要求：

1.本科以上學(xué)歷，5年以上的連鎖餐飲多店?duì)I運(yùn)經(jīng)歷；

2.熟練運(yùn)用連鎖餐飲業(yè)常用的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)，豐富地編寫(xiě)和建立營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)；

3.很強(qiáng)的組織能力、執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力；

4.很強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力，善于預(yù)防和處理突發(fā)事件；

5.較強(qiáng)地對(duì)外建立與維護(hù)人際和公共關(guān)系的能力；

6.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的培訓(xùn)授課經(jīng)驗(yàn)。

 

年薪：30－40W

 

工作地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)

 

企業(yè)簡(jiǎn)介：連鎖餐飲、多元化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)戰(zhàn)略意圖清晰，具職業(yè)經(jīng)理人成就的土壤。