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怕來年“用工荒” 餐飲老板年底加薪留人

發布時間:2011-12-02

 

 

                           

 

 

  [摘要] 記者在省城旱西關、勝利街、并州路上的幾家飯店窗戶上均看到有招聘啟事。“雖然春節前飯店是開不了多久,現有的員工也能湊合,但是還是得招人,然后提早培養,以備明年的不時之需,要不春節后一開業,員工來不齊,飯店都沒辦法干。”

 

  還有不到兩個月就過年了,1130日,記者從省城多家飯店了解到,為防止春節后員工的流失,眼下,不少餐飲店的老板都忙著給員工加薪漲福利。“我們現在通過給員工增加工齡工資、獎金和各項福利來確保現在的員工過年后再繼續回來上班。”省城桃園北路上的一家飯店的負責人張女士告訴記者,餐飲業本身人員流動就很大,尤其是中小型飯店,每年春節過后,人員流動就更大了。

 

  張女士表示,她經營的飯店每年春節都會歇業幾天,所以員工都會回老家過年,從去年開始,她就從過年前的兩個月給店里的員工增加各種福利,以期待他們在老家過了年后再繼續回來工作。“福利保障做到位了,員工也會覺得踏實。”

 

  一飯店的負責人告訴記者,現在餐飲業招人很難,招聘啟事已經貼了很久了,也沒能招到合適的人選。“我現在都是通過朋友介紹來招人的。”

 

  采訪中,記者了解到,省城的很多家中小型飯店都不同程度或多或少為員工漲了薪水,或是給員工提高了福利補助。“現在正是人心惶惶的時候,可得穩定人心,不能再讓現有的員工流失了。”

 

  經營一家火鍋店的藥先生告訴記者,每年的這個時候,從外地來省城打工的人都會籌備著回家過年的事情,所以人心并不穩定,人員難免浮躁,一旦應對不好,很容易造成員工的流失。“如果明年新招人,肯定來不及,而且新人對店里的情況不熟,忙的時候也跟不上,還得有個適應期,所以不如多花工夫讓老員工不舍得走。”藥先生告訴記者,從今年12月份開始,他答應給在店里工作兩年以上的員工每月增加200元的工資

 

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