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全球飲食業(yè)現(xiàn)并購(gòu)潮 中國(guó)企業(yè)迎來(lái)商機(jī)

發(fā)布時(shí)間:2011-12-06

 

 

  [摘要] 隨著生產(chǎn)成本的不斷攀升,全球食品飲料行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)新一輪的整合熱潮,包括中國(guó)在內(nèi)全球五分之一的食品飲料業(yè)生產(chǎn)商正在尋求并購(gòu)機(jī)遇,以期通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模提高企業(yè)利潤(rùn)。

 

  中國(guó)歷來(lái)有"民以食為天"的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,成為"熱門"行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。而隨著生產(chǎn)成本的不斷攀升,全球食品飲料行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)新一輪的整合熱潮,包括中國(guó)在內(nèi)全球五分之一的食品飲料業(yè)生產(chǎn)商正在尋求并購(gòu)機(jī)遇,以期通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模提高企業(yè)利潤(rùn)。

 

 

  調(diào)查顯示,2010年全球飲食業(yè)并購(gòu)交易共289起,同比增長(zhǎng)13%;總交易額380億美元,同比增長(zhǎng)42%.雖然同2007年相比仍處于低位,但與前兩年相比,可謂增勢(shì)迅猛。而在中國(guó),2009年和2010年食品飲料并購(gòu)市場(chǎng)出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng),分別完成并購(gòu)22起和20起,披露金額的案例交易額分別為5.14億美元和9.43億美元。隨著成本上升,食品飲料行業(yè)面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,這也是催生行業(yè)整合的最大動(dòng)力。

 

  世界銀行相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從20106月至20112月,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)了45%.食品飲料業(yè)生產(chǎn)商將無(wú)力繼續(xù)承受一直以來(lái)的高成本壓力,為了維護(hù)自身的利潤(rùn)率,調(diào)查表明,41%的生產(chǎn)商表示將在接下來(lái)的一年內(nèi)提高產(chǎn)品價(jià)格,而在一年前,僅有12%的廠商有提價(jià)預(yù)期。

 

  雖然價(jià)格增長(zhǎng)在所難免,但是利潤(rùn)率預(yù)期卻沒有因此而相應(yīng)增長(zhǎng)。根據(jù)報(bào)告,全球62%的飲食業(yè)廠商認(rèn)為明年能夠增加收入,但僅有43%的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為會(huì)帶來(lái)利潤(rùn)率的提升。為了謀求更廣闊的利潤(rùn)空間,行業(yè)之間的合并與整合將不可避免。

 

  專家指出,今年以來(lái),中國(guó)食品飲料業(yè)已完成多個(gè)大型并購(gòu)交易。目前看來(lái),該行業(yè)在全球范圍內(nèi)面臨高企的生產(chǎn)成本,這一方面迫使企業(yè)提高產(chǎn)品價(jià)格,另一方面,也將繼續(xù)推動(dòng)行業(yè)的并購(gòu)整合,以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,提升競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)并購(gòu),食品飲料業(yè)企業(yè)可提高效益,讓企業(yè)能夠更靈活地與大型零售商進(jìn)行議價(jià)。

 

  專家表示:在全球飲食行業(yè)并購(gòu)交易呈上漲趨勢(shì)的背景下,中國(guó)飲食行業(yè)也正積極的參與其中。中國(guó)飲食企業(yè)可以借助海外并購(gòu)進(jìn)入其他市場(chǎng),并且能夠借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家食品飲料行業(yè)要求的高標(biāo)準(zhǔn),帶回國(guó)內(nèi),促進(jìn)中國(guó)飲食行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),行業(yè)整合可以帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇,這比實(shí)現(xiàn)自身的有機(jī)增長(zhǎng)要更為容易。

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